FRIJE

Name: Quiche aux 3 fromages
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 25 cl de lait; 1 pincée de noix de muscade; 1 pâte brisée; 1 boule de mozzarella; 4 oeuf; 25 cl de crème fraîche; 10 g de beurre

Inscription Connexion

<< recettes

Quiche aux 3 fromages

Végétarien Quiche Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,48 €

Énergie: 345 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Allumez le four à thermostat 6 (180°C).
2. Beurrez et farinez le moule (pour gagner du temps, vous pouvez utiliser du papier cuisson).
3. Etalez la pâte et faites-la précuire à blanc pendant 10 min.
4. Coupez les fromages en morceaux.
5. Battez les œufs + les 2 jaunes avec le lait, la crème fraîche, la noix muscade, le sel et le poivre.
6. Répartissez les morceaux de fromages sur le fond de tarte, puis versez dessus la préparation aux œufs.
7. Enfournez environ 25 à 30 min.