FRIJE

Name: Tarte aux pêches
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 pêche au sirop (conserve); 50 g de amande en poudre; 0.5 litre de lait demi-écrémé; 1 oeuf; 2 jaune d'oeuf; 50 g de sucre; 75 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé

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Tarte aux pêches

Tarte aux pêches crème pâtissière très simple et bonne

Végétarien Tarte Public

Service: Dessert

Préparation: 20 minutes

Cuisson: 45 minutes

Coût par part: 0,42 €

Énergie: 233 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Déroulez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la et faîtes pré-cuire 15 min à 180°C (thermostat 6).
2. Faites tiédir le lait. Dans une jatte mélangez la farine, le sucre, les amandes et les oeufs. Délayez avec le lait chaud et remettez sur feu doux.
3. Faites cuire la crème sans cesser de remuer. Retirez du feu lorsque la crème a épaissit.
4. Pelez les pêches et coupez-les en 8.
5. Garnissez le fond de tarte avec la crème et les pêches.
6. Faites cuire 30 min à 180°C (thermostat 6).