FRIJE

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Quiche lorraine

Quiche
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 45 minutes
Coût par part: 0,82 €
Énergie: 450 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 220°
  • 2.   Battez les oeufs en omelette. Ajoutez-y le lait puis la crème fraîche.
  • 3.   Incorporez les lardons et les dés de jambon. Puis le fromage râpé.
  • 4.   Salez, poivrez et mettez de la muscade (selon votre gout).
    Bien mélanger.
  • 5.   Mettre au four 30 min puis 15 min sous le grill (avec papier alu dessus).

Ingredients pour parts

  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 100 g de lardon fumé
  • 100 g de dés de jambon
  • 70 g de fromage râpé
  • 1 sel et poivre
  • 1 noix de muscade

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    450 kcal
    22 %
  • Matières grasses
    30,34 g
    43 %
  • dont saturés
    17,27 g
    86 %
  • Glucides
    22,11 g
    9 %
  • dont sucres
    5,08 g
    6 %
  • Protéines
    21,2 g
    42 %
  • Fibres
    0,93 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.