FRIJE

Name: Poulet au noix de cajou au Companion
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 750 g de cuisse de poulet; 100 g de noix de cajou; 2 gousse d'ail; 1 oignon; 1 poivron rouge; 4 c. à soupe de huile d'olive; 4 c. à soupe de sauce soja; 20 cl de coulis de tomates; 25 cl de cube de bouillon; 5 c. à soupe de jus de citron

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Poulet au noix de cajou au Companion

Companion Automne été Printemps Public

Service: Plat principal

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 50 minutes

Coût par part: 1,72 €

Énergie: 477 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Épluchez l’ail et l’oignon. Épépinez les poivrons et coupez-les en lanières.
2. Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez l’ail et l’oignon. Hachez en Vitesse 11 pendant 10 secondes.
3. Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive et les poivrons puis lancez le Programme Mijoté P1.
4. À la fin du programme, ajoutez le poulet, la sauce soja, le coulis de tomate, les noix de cajou et le bouillon. Lancez le Programme Mijoté P2 à 95 °C pour 45 minutes.
5. À la fin de la cuisson, servez immédiatement en parsemant de coriandre et de jus de citron.