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Flan de courgettes | 5

Une petite recette simple et vite prête, parfaite pour accompagner un bon plat de viande !

Végétarien Courgette Public
Service: Entrée
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Coût par part: 0,27 €
Énergie: 80 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer, cuire environ 10 mm à petit feu.
  • 2.   Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel + poivre + basilic + lait.
  • 3.   Jeter la préparation sur les courgettes. Remuer. NE PAS FAIRE PRENDRE "L'OMELETTE".
  • 4.   Mettre au four 180°C pendant 35 mn.
  • 5.   SERVIR FROID OU CHAUD avec une sauce mayonnaise + ketchup hot.

Ingredients pour parts

  • 1 kg de courgette
  • 100 g de emmental rapé
  • 8 c. à soupe de lait demi-écrémé
  • 6 oeufs

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    80 kcal
    4 %
  • Matières grasses
    4,92 g
    7 %
  • dont saturés
    2,25 g
    11 %
  • Glucides
    2,07 g
    1 %
  • dont sucres
    2,05 g
    2 %
  • Protéines
    6,49 g
    13 %
  • Fibres
    0,88 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.