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Quiche forestière végétarienne

Plat principal qui peut être dégusté avec une salade.

Végétarien Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 634 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200 degrés.
  • 2.   Étaler la pâte feuilletée dans un moule (ne pas soustraire le papier cuisson).
  • 3.   Rôtir les champignons et les lardons.
  • 4.   Étaler les champignons et les lardons sur la pâte feuilletée.
  • 5.   Battre les oeufs avec la crème et épicer, sel & poivre.
  • 6.   Étaler le fromage râpé sur la préparation.
  • 7.   Verser le mélange oeufs/crème sur la préparation.
  • 8.   Enfourner environ une demi heure et surveiller la cuisson.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 500 g de champignon de Paris
  • 1 lardons végétariens
  • 200 ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 200 g de fromage râpé

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    634 kcal
    32 %
  • Matières grasses
    45,23 g
    65 %
  • dont saturés
    29,51 g
    148 %
  • Glucides
    30,29 g
    12 %
  • dont sucres
    6,1 g
    7 %
  • Protéines
    24,95 g
    50 %
  • Fibres
    2,73 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.