FRIJE

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Quiche forestière végétarienne

Plat principal qui peut être dégusté avec une salade.

Végétarien Quiche
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 200 degrés.
  • 2.   Étaler la pâte feuilletée dans un moule (ne pas soustraire le papier cuisson).
  • 3.   Rôtir les champignons et les lardons.
  • 4.   Étaler les champignons et les lardons sur la pâte feuilletée.
  • 5.   Battre les oeufs avec la crème et épicer, sel & poivre.
  • 6.   Étaler le fromage râpé sur la préparation.
  • 7.   Verser le mélange oeufs/crème sur la préparation.
  • 8.   Enfourner environ une demi heure et surveiller la cuisson.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte feuilletée pur beurre
  • 500 g de champignon de Paris
  • 1 lardons végétariens
  • 200 ml de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 200 g de fromage râpé

Notes

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