FRIJE

Noël, c’est le moment de se régaler avec des plats généreux, réconfortants et pleins de saveurs. Cette courge butternut farcie, avec ses champignons fondants et sa béchamel onctueuse, est parfaite pour ça. Un plat végétarien qui ne sacrifie rien à la gourmandise : la douceur de la courge se marie à merveille avec l’umami des champignons et le côté crémeux de la béchamel. Simple à préparer, mais toujours impressionnant sur la table, c’est le genre de recette qui plaît à tous, même aux plus sceptiques. Pour une béchamel sans lactose mais tout aussi gourmande, on utilise la béchamel à l’amande Ecomil. Riche et veloutée, elle apporte toute l’onctuosité d’une béchamel classique, mais avec une touche subtile d’amande qui relève les saveurs. Sans compromis sur le goût, elle rend ce plat encore plus réconfortant et parfait pour les fêtes. Prêts à adopter cette version végétarienne qui a tout pour plaire ?