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Quiche aux brocolis, St marcellin et tomates cerises

Végétarien Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Énergie: 335 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire cuire le brocoli 10 mn à la cocotte-minute.
  • 2.   Pendant ce temps, préchauffer la pâte feuilletée.
  • 3.   Faire revenir le brocoli dans un peu d'huile d'olive (on pourra ajouter des allumettes de lard fumé selon les goûts).
  • 4.   Mélanger oeufs, crème fraîche, lait, sel et poivre.
  • 5.   Couper le st marcellin dans son grand diamètre et en couvrir le fond de la quiche. Ajouter le brocoli (+/- les allumettes).
  • 6.   Couper les tomates en 2 et les éparpiller dessus (grand diamètre vers le haut).
  • 7.   Recouvrir du mélange liquide sans trop recouvrir les tomates.
  • 8.   Mettre au four pendant 15-20 mn à 180°C.

Ingredients pour parts

  • 1 poignée de tomate cerise
  • 20 ml de crème fraîche
  • 1 verre de lait
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 brocoli
  • 1 saint marcellin
  • 3 oeufs

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    335 kcal
    17 %
  • Matières grasses
    17,52 g
    25 %
  • dont saturés
    10,57 g
    53 %
  • Glucides
    28,14 g
    11 %
  • dont sucres
    6,82 g
    8 %
  • Protéines
    13,31 g
    27 %
  • Fibres
    4,31 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.