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Quiche aux petits pois - Ginadiner

Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Énergie: 217 kcal / part

Instructions

  • 1.   1. Faites pré-cuire les petits pois 5 minutes dans de l'eau bouillante.
  • 2.   2. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.
  • 3.   3. Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Badigeonnez le fond de moutarde puis ajoutez les petits pois cuits et égouttés.
  • 4.   4. Dans un saladier, mélangez le lait, les oeufs et le fromage à tartiner. Assaisonnez de sel et de poivre, puis ajoutez 3/4 du cheddar râpé. Versez ce mélange dans la tarte puis saupoudrez du reste de cheddar rapé.
  • 5.   5. Enfournez 25 minutes à 180 °C, puis servir chaud. Bon appétit ♡ !

Ingredients pour parts

  • 1 pâte brisée
  • 2 oeufs
  • 400 g de petit pois
  • 125 ml de lait d'amande
  • 1 yaourt de chèvre
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 40 g de parmesan râpé
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    217 kcal
    11 %
  • Matières grasses
    10,14 g
    14 %
  • dont saturés
    5,43 g
    27 %
  • Glucides
    17,03 g
    7 %
  • dont sucres
    4,73 g
    5 %
  • Protéines
    9,8 g
    20 %
  • Fibres
    4,17 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.