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Lasagne chèvre épinard

Végétarien Lasagnes Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Énergie: 392 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four à 200°C (Th 6-7).
  • 2.   Décongelez les épinards, à feu doux, dans une casserole, puis enlevez l'eau résiduelle (n'hésitez pas à appuyer pour la faire sortir!).
  • 3.   Emiettez la bûchette de chèvre.
  • 4.   Dans un grand plat à four beurré, posez une couche de lasagnes, puis une couche d'épinards, puis une couche de miettes de chèvre, puis un peu de béchamel, puis un peu de sel et de poivre, puis à nouveau une couche de pâtes...
  • 5.   Hachez-les grossièrement (je le fais au ciseau).
  • 6.   Faites ainsi 2 ou 3 couches, en terminant par la béchamel et en recouvrant de gruyère râpé.
  • 7.   Laissez cuire environ 30 min et servez chaud, avec une salade aux noix.

Notes & Suggestions

  • Ajouté un peu de crème fraiche dans les épinards pour que ce soit moins sec.
    Petits oignons, lardons...

Ingredients pour parts

  • 1 kg de épinard surgelé
  • 200 g de gruyère râpé
  • 400 g de fromage de chèvre
  • 75 ml de sauce béchamel
  • 1 sachet de pâte à lasagnes
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    392 kcal
    20 %
  • Matières grasses
    28,81 g
    41 %
  • dont saturés
    18,1 g
    91 %
  • Glucides
    2,26 g
    1 %
  • dont sucres
    1,39 g
    2 %
  • Protéines
    27,1 g
    54 %
  • Fibres
    4,66 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.