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Quiche Jambon et Comté

Quiche Tarte Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,52 €
Énergie: 319 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffez le four Th.6 180-200°.
    Rapez le comté, le réservez.
  • 2.   Fouettez la crème fraiche et les oeufs dans un bol. Salez, poivrez.
  • 3.   Étalez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette.
    Etalez sur le fond de la pâte la moitié du comté et les cubes de jambon.
    Recouvrir avec la crème aux oeufs.
  • 4.   Parsemez du reste de fromage et enfournez pour 40 min.

Notes & Suggestions

  • Vous pouvez utilisez soit des dés de jambon tout prêt, soit 2 tranches de jambon blanc que vous couperez en petits morceaux.

Ingredients pour parts

  • 100 g de dés de jambon
  • 4 oeufs
  • 350 g de crème fraîche épaisse
  • 120 g de Comté
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    319 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    25,27 g
    36 %
  • dont saturés
    15,92 g
    80 %
  • Glucides
    10,58 g
    4 %
  • dont sucres
    2,08 g
    2 %
  • Protéines
    11,58 g
    23 %
  • Fibres
    0,42 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.