FRIJE

Name: Tarte au chèvre et aux poires
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 poire; 1 oignon rouge; 1 crottin de chèvre; 4 oeuf; 25 cl de crème liquide; 1 poignée de noix (facultatif); 1 c. à soupe de miel (facultatif)

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Tarte au chèvre et aux poires

recette de cuisine addict Une tarte sucrée salée à base de fromage de chèvre, poires, noix et miel.

Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Énergie: 1176 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez les poires, retirez le coeur et coupez-les en grosses lamelles. Coupez le fromage de chèvre en tranches et concassez grossièrement les noix. Emincez l'oignon en rondelles.
2. Garnissez un plat à tarte de la pâte brisée. Sur le fond de tarte, déposez les tranches de poire, les rondelles de fromage de chèvre et les rondelles d’oignon.
3. Fouettez les oeufs avec la crème liquide, assaisonnez et versez sur la tarte. Parsemez de noix concassées et d’un filet de miel.
4. Enfournez pour 30 minutes.