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Quiche au reblochon

Végétarien Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 1,21 €
Énergie: 562 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Étaler la pâte avec son papier dans un moule à tarte et le placer au frais.
  • 2.   Écrouter un reblochon et tranchez fin.
  • 3.   Allumez le four à 200° (6-7). Mélanger deux œufs et deux jaunes, la crème, du sel, du poivre la muscade et 1/2 c.C de graines de muscade.
  • 4.   Verser dans le moule, puis ajouter le reblochon.
  • 5.   Enfourner 30 minutes puis parsemer de graines de cumin.

Ingredients pour parts

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 Reblochon
  • 2 oeufs
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • ½ c. à café de graine de cumin
  • 1 pincée de noix de muscade

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    562 kcal
    28 %
  • Matières grasses
    44,97 g
    64 %
  • dont saturés
    29,77 g
    149 %
  • Glucides
    16,49 g
    6 %
  • dont sucres
    2,34 g
    3 %
  • Protéines
    22,19 g
    44 %
  • Fibres
    0,89 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.