FRIJE

Name: Pizza aux épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 100 g de pousse d'épinard; 1 pot de sauce tomate; 1 boule de mozzarella

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Pizza aux épinards

Végétarien Pizza Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 25 minutes

Coût par part: 1,27 €

Énergie: 590 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Répartir la sauce tomate sur la pâte.
2. Rincez les pousses d’épinards puis égouttez-les. Portez une grande poêle au feu, et faites-y fondre 30 grammes de beurre. Ajoutez l’ail et faites suer 1 minute, puis incorporez les épinards. Salez, poivrez et laissez mijoter sur feu vif jusqu’à évaporation complète de l’eau. Egouttez et réservez.
3. Couper la mozzarella en morceaux et la répartir sur la pâte.
4. Ajouter les épinards entre les morceaux.
5. Enfourner à 220° (thermostat 7-8) pendant environ 15 minutes.