FRIJE

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Carpaccio de courgettes ig bas

Végétarien IG bas Public
Service: Entrée
Préparation: 20 minutes
Énergie: 8 kcal / part

Instructions

  • 1.   Couper les courgettes crues en fines rondelles (le plus fin possible), les étaler sur un plat. Arroser les courgettes d'un filet d'huile d'olive.
  • 2.   Faire dorer les pignons de pin dans une poêle pendant 10 mn.
  • 3.   Ajouter les pignons, les copeaux de parmesan ainsi que le basilic frais coupé au dessus des courgettes.
  • 4.   Mangez, vous verrez c'est délicieux...

Ingredients pour parts

  • 2 courgettes
  • 1 sachet de pignon de pin
  • 1 sachet de parmesan
  • 1 branche de basilic frais
  • 1 huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    8 kcal
    0 %
  • Matières grasses
    0,13 g
    0 %
  • dont saturés
    0,03 g
    0 %
  • Glucides
    0,89 g
    0 %
  • dont sucres
    0,88 g
    1 %
  • Protéines
    0,62 g
    1 %
  • Fibres
    0,53 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.