FRIJE

Name: Madeleine au chocolat
Prep time: 50 min
Cook time: 11 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3 oeuf; 150 g de chocolat à pâtissier noir; 90 g de beurre; 110 g de farine de blé; 100 g de sucre; 1 c. à soupe de sucre vanillé; 1 c. à café de levure chimique

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Madeleine au chocolat

Pour plusieurs madeleine au chocolat

Végétarien Public

Service: P'tit-déj

Préparation: 50 minutes

Cuisson: 11 minutes

Coût par part: 0,20 €

Énergie: 257 kcal / part

Instructions

1. Etape1: Battre les oeufs avec le sucre et sucre vanillé pour obtenir un mélange mousseux.
2. Etape2: Ajouter la farine et le demi sachet de levure puis battre a nouveau.
3. Etape3: Faire fondre (séparement) le beurre et le chocolat pour l'ajouter à la preparation, battre une derniere fois pour finir la pate
4. LAISSEZ REPOSER LA PREPARATION AU FRIGO 20 à 30min, PRECHAUFFER VOTRE FOURà 200°C 10min AVANT LA CUISSON.
5. Etape4: Dans votre moule, déposer une moitié de cuillère a soupe de pate dans chacune des empreintes. (Ne pas en mettre de trop car sa gonfle au four).
6. Etape5 (finale): Mettre au four d'abord 5min à 220°c, puis baisser a 200°c pendant les 6 dernières minutes.