FRIJE

Name: Houmous facile
Prep time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 450 g de pois chiches (conserve, poids égoutté); 1 gousse d'ail; 3 c. à soupe de tahin (pâte de sésame); 2 c. à soupe de jus de citron; 1 c. à soupe de huile d'olive; 2 pincée de cumin moulu; 3 pincée de paprika doux; sel (selon goût)

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Houmous facile

C'est un aliment vegan très sain Idéal pour l'apéritif à grignoter avec un pain pita...un mezzé ou pour tartiner un wraps ! A servir agrémenté de quelques pois chiches entiers, du persil frais haché, du paprika et un filet d'huile d'olive

Végétarien Végan Public

Service: Entrée

Préparation: 10 minutes

Coût par part: 0,29 €

Énergie: 175 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Rincer les pois chiches à l'eau froide et les égouter
2. Mettre dans un mixeur les pois chiche, l'huile, le citron, l'ail, les épices et le sel..Mixer fortement en ajoutant un petit peu d'eau pour obtenir une pâte épaisse et tartinable.
3. Réserver au frais !