FRIJE

Name: Galettes légères pommes de terre au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 490 g de pomme de terre; 1 oignon; 40 g de Roquefort; 0.5 c. à soupe de huile d'olive; poivre (selon goût)

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Galettes légères pommes de terre au roquefort

Saison : pomme de terre : septembre à mars oignon : toute l'année roquefort : mars à octobre

Végétarien Septembre Octobre Mars Sans Gluten Public

Service: Plat principal

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

Coût par part: 0,53 €

Énergie: 327 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Lavez et épluchez les pommes de terre, pelez l'oignon.
2. Râpez les pommes de terre et l'oignon.
3. Dans un saladier, mélangez les pommes de terres râpées, l'oignon râpé, le roquefort et le poivre.
Vous n'avez pas besoin de saler, le roquefort l'est déjà.
4. Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
5. Avec le mélange du saladier, faites de petites galettes puis les faire dorer de chaque côté dans la poêle.