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Quiche sans pâte à l’ancienne

Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/314331-quiche-sans-pate

Quiche Soir Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Coût par part: 1,25 €
Énergie: 699 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Beurrez un moule à manqué.
  • 2.   Déposez-y le jambon coupé en dés ou les lardons.
  • 3.   Mélangez la farine, les oeufs, le lait et le gruyère râpé.
  • 4.   Versez l'appareil dans le moule, sur les lardons.
  • 5.   Faites cuire 40 minutes à four chaud, 210°C soit thermostat 7.

Notes & Suggestions

  • Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
    Energie 868.37 kJ / 206.78 kCal
    Matières grasses 8.92 g dont saturés 1.51 g
    Glucides 17.64 g dont sucres 4.38 g
    Fibres 1.27 g
    Protéines 13.21 g
    Sodium 73.03 mg

Ingredients pour parts

  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 tranche de jambon blanc
  • 120 g de farine de blé
  • 3 oeufs
  • 50 cl de lait

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    699 kcal
    35 %
  • Matières grasses
    30,39 g
    43 %
  • dont saturés
    15,2 g
    76 %
  • Glucides
    53,73 g
    21 %
  • dont sucres
    13,62 g
    15 %
  • Protéines
    51,01 g
    102 %
  • Fibres
    2,13 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.