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Poêlée de Légumes de Printemps WW

Voici la recette de poêlée de légumes de printemps WW, un bon plat léger à base de légumes sautés et parfumés de parmesan, facile et rapide à réaliser pour accompagner un plat de viande ou de poisson.

Végétarien Weight Watchers Public
Service: Accompagnement
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,39 €
Énergie: 122 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faites cuire les petits pois 10 minutes à la vapeur.
  • 2.   Pelez les carottes et coupez en morceaux puis lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
  • 3.   Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir les carottes pendant 5 minutes.
  • 4.   Ajoutez les courgettes puis laissez cuire environ 10 minutes.
  • 5.   Ensuite ajoutez les petits pois, le sel et le poivre et laissez sauter 3 minutes.
  • 6.   Saupoudrez de parmesan et mélangez et servez votre plat.

Notes & Suggestions

  • 2 courgettes
    2 carottes
    220 g de petit pois cuit à la vapeur
    1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    3 cuillères à soupe de parmesan râpé
    sel, poivre

Ingredients pour parts

  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 220 g de petit pois
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 3 c. à soupe de parmesan râpé
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes (2)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    122 kcal
    6 %
  • Matières grasses
    5,36 g
    8 %
  • dont saturés
    1,56 g
    8 %
  • Glucides
    7,92 g
    3 %
  • dont sucres
    6,7 g
    7 %
  • Protéines
    6,01 g
    12 %
  • Fibres
    4,87 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.