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Cake Courgettes/Tomates/Chèvre

Végétarien Juin Juillet Août Septembre Sans Gluten Pique-nique Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Énergie: 191 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faire revenir les courgettes coupées en fines rondelles dans l'huile d'olive et l'oignon coupé en petits morceaux.
  • 2.   Couper les tomates et les chèvres en petits morceaux.
  • 3.   Mélanger les oeufs, la farine et la levure.
  • 4.   Y incorporer ensuite les tomates, le chèvre et les courgettes que vous aurez, une fois la cuisson terminée, coupées en petits morceaux.
  • 5.   Mettre dans un plat à cake préalablement beurré (sauf si moule flexible).
  • 6.   Cuire 35 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

Notes & Suggestions

  • Proportion garniture trop importante => revoir proportions
  • 26/07/2022 par fleurdepau, quantités modifiées :
    Fromage 200 g
    Tomate 1
    Courgette 1

Ingredients pour parts

  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 200 g de fromage de chèvre frais
  • 3 oeufs
  • ½ oignons
  • 100 g de farine sans gluten
  • ½ c. à café de bicarbonate de soude
  • 1 huile d'olive

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    191 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    8,19 g
    12 %
  • dont saturés
    4,58 g
    23 %
  • Glucides
    15,57 g
    6 %
  • dont sucres
    2,4 g
    3 %
  • Protéines
    8,79 g
    18 %
  • Fibres
    1,24 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.