FRIJE

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Gazpacho de tomates et de basilic au companion

Soupe froide

Végétarien Végan Companion Soupe
Service: Entrée
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 65 minutes
Coût par part: 0,65 €
Énergie: 171 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez les oignons coupés en quatre, l'huile d'olive et démarrez le Programme Mijoté P3.
  • 2.   Ajoutez les tomates, l'eau et le basilic, le sel et le poivre puis démarrez le Programme Soupe P2.
  • 3.   Pour rendre la soupe un peu crémeuse, démarrez en Vitesse 12 pour 20 secondes. Filtrez la soupe avec une passoire et réfrigérez au moins 1 heure.

Ingredients pour parts

  • 2 oignons
  • 50 ml de huile d'olive
  • 1 kg de tomate pelée en conserve
  • 750 ml de eau
  • 10 feuille de basilic frais
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    171 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    12,42 g
    18 %
  • dont saturés
    1,95 g
    10 %
  • Glucides
    8,22 g
    3 %
  • dont sucres
    7,34 g
    8 %
  • Protéines
    3,36 g
    7 %
  • Fibres
    4,2 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.