FRIJE

<< recettes

Purée, cuisson avec lait au companion

Recette tirée du site cuisine-companion.fr

Végétarien Companion
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,31 €
Énergie: 322 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Épluchez les pommes de terre puis coupez-les en tout petits dés.
  • 2.   Mettez le batteur dans la cuve puis ajoutez le lait et les pommes de terre.
  • 3.   Lancez le Companion : vitesse 4 pendant 30 minutes à 100 degrés.
  • 4.   A la fin du temps, ajoutez le beurre, poivrez, goûtez et salez si besoin.
  • 5.   Mélangez quelques secondes en vitesse 4 puis servez.

Ingredients pour parts

  • 1 kg de pomme de terre
  • 400 g de lait
  • 40 g de beurre
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    322 kcal
    16 %
  • Matières grasses
    10,15 g
    15 %
  • dont saturés
    6,59 g
    33 %
  • Glucides
    45,43 g
    17 %
  • dont sucres
    6,69 g
    7 %
  • Protéines
    8,85 g
    18 %
  • Fibres
    4,5 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.