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Sauce Béchamel au micro-ondes (sans gluten, sans lait de vache)

Ingrédient pour 125ml de Sauce

Végétarien Végan Sans Gluten Public
Service: Autre
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 3 minutes
Coût par part: 0,36 €
Énergie: 171 kcal / part

Instructions

  • 1.   Délayer l'amidon de maïs dans une partie du lait froid.
  • 2.   Faire bouillir le lait au micro-ondes, durée variable selon la puissance du Micro-ondes
  • 3.   Versez le mélanger lait/amidon de maïs dans le lait bouillant
  • 4.   Mélanger et faire chauffer 1 minute à pleine puissance au micro-ondes. Si besoin remettre à chauffer.
  • 5.   Assaisonner et ajouter l'huile si besoin.

Notes & Suggestions

  • Source : AFDIAG

Ingredients pour parts

  • 1 c. à soupe de Maïzena
  • 125 ml de lait végétal
  • 10 g de huile d'olive
  • ½ c. à café de noix de muscade
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    171 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    13,26 g
    19 %
  • dont saturés
    2,18 g
    11 %
  • Glucides
    7,1 g
    3 %
  • dont sucres
    0,08 g
    0 %
  • Protéines
    4,83 g
    10 %
  • Fibres
    1,21 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.