FRIJE

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Galette sarrasin

Végétarien Végan Detox Public
Service: P'tit-déj
Préparation: 10 minutes
Coût par part: 0,11 €
Énergie: 174 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   50 g de farine de sarrasin

    OU

    20g de farine sarrasin + 30 g de farine sans gluten
  • 2.   Battez tous les ingrédients au fouet dans un saladier jusqu’à obtention d’une pâte liquide homogène.
  • 3.   Faites chauffer la crêpière et versez-y à la louche la moitié de la pâte.

    Laissez cuire 2 à 3 minutes, puis retournez la crêpe pour faire cuire l’autre côté.

    Cuisez la seconde crêpe.

Ingredients pour parts

  • 130 ml de eau
  • 50 g de farine de sarrasin (facultatif)
  • sel (selon goût)

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    174 kcal
    9 %
  • Matières grasses
    1,1 g
    2 %
  • dont saturés
    0,17 g
    1 %
  • Glucides
    34,2 g
    13 %
  • dont sucres
    0,02 g
    0 %
  • Protéines
    5,75 g
    12 %
  • Fibres
    2,1 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.