FRIJE

Name: Fondue de poireaux à la moutarde au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 30 g de beurre; 600 g de blanc de poireau; 30 cl de crème de soja; 3 c. à soupe de moutarde; 1 c. à soupe de jus de citron; 2 tasse de riz (facultatif); sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Fondue de poireaux à la moutarde au Companion

Companion Végétarien Public

Service: Accompagnement

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,77 €

Énergie: 564 kcal / part

Instructions

1. Laver et couper les poireaux
2. Dans le robot muni du mélangeur, mettre les poireaux, le beurre, sel et poivre en mijoté P2, 20 mn
3. Faire cuire le riz au cuiseur à riz
4. Ajouter le jus de citron, la moutarde et la crème en mijoté P3, 10 mn