FRIJE

Instructions

• 1.   Préchauffez le four à 200°C.
• 2.   Dans un premier saladier, mélangez ensemble la farine fluide, la levure et le bicarbonate.
• 3.   Dans un second saladier, mélangez au fouet le yaourt, l'oeuf et la cassonade.
• 4.   Ajoutez le mélange à la farine et les pépites de chocolat dans le second saladier et fouettez le tout. Attention à ne pas mélanger trop longtemps, la pâte ne doit pas être lisse.
• 5.   Répartissez la pâte dans des caissettes en papier (ou en silicone) préalablement disposées dans les cavités d'un moule à muffins.
• 6.   Faites cuire 15 minutes (jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche).
• 7.   Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler les muffins sur une grille.
• 8.   Régalez-vous :)

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