FRIJE

Name: Gratin dauphinois
Cook time: 90 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 kg de pomme de terre; 0.5 c. à café de gousse d'ail; 1 c. à café de noix de muscade; 20 cl de crème liquide; 50 cl de lait; sel (selon goût)

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Gratin dauphinois

Végétarien Gratin

Service: Plat principal

Préparation: 0 minutes

Cuisson: 90 minutes

Coût par part: 0,27 €

Énergie: 277 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Préchauffez le four à 160°, pelez les pommes de terre et émincez- les finement (sans les rincer)
2. Disposez la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin.salez, parsemez de noix de muscade râpée et de 1/2 cc ail émincé.
3. Recouvrez avec restant des pommes de terre, salez, parsemez de noix de muscade râpée
4. Versez 20cl crème liquide + 50cl lait.
Enfourner dans le bas du four pendant 1h30