FRIJE

Name: Burritos veggie
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 tortilla; 50 g de haricot rouge en boîte; 0.25 oignon; 0.5 poivron; 100 g de tomate cerise; 0.5 avocat; 50 g de sauce tomate; 0.5 c. à soupe de huile d'olive

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Burritos veggie

Végétarien Végan

Service: Plat principal

Préparation: 30 minutes

Coût par part: 1,11 €

Énergie: 303 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Éplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.
Laver le poivron et le couper.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
2. Faire revenir les oignons dans une poêle.
Ajouter ensuite le poivron.
3. Quand l'oignon et le poivron sont tendres, ajouter les haricots rouges, la moitié des tomates et la sauce salsa. (ou toute autre sauce)
Faire mijoter.
4. Couper l'avocat en tranches.
5. Faire chauffer les galettes de blé aux micro-ondes.
Une fois cuite, disposer la préparation chaude de la poêle sur les galettes de blé, ajouter l'avocat et quelques tomates cerises. C'est prêt.