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Quiche sans pâte au poulet

Quiche Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,92 €
Énergie: 297 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à 180°C.
  • 2.   Laver et couper les champignons et la tomate en rondelles.
  • 3.   Mélanger les œufs, la farine, le lait et la cuillère à soupe d’huile d’olive.
    Assaisonner la préparation avec sel, poivre et noix de muscade si vous le souhaitez.
  • 4.   Incorporer le poulet coupé (en tranche, en restes de blanc de poulet, de poulet rôti, etc) en petits carrés dans la préparation.
  • 5.   Poser les légumes taillés dans le moule à tarte.
    Répartir le fromage sur votre préparation et enfourner pendant 30 minutes.

Notes & Suggestions

  • Ne pas hésiter à remplacer le poulet par du bacon, des lardons ou simplement du jambon

Ingredients pour parts

  • ½ tomates
  • 1 oeuf
  • 20 g de champignon de Paris
  • ½ c. à soupe de huile d'olive
  • 10 g de farine
  • 10 g de gruyère râpé
  • 50 ml de lait
  • 50 g de blanc de poulet

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    297 kcal
    15 %
  • Matières grasses
    16,49 g
    24 %
  • dont saturés
    5 g
    25 %
  • Glucides
    11,55 g
    4 %
  • dont sucres
    4,72 g
    5 %
  • Protéines
    24,3 g
    49 %
  • Fibres
    1,29 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.