2. Dans une casserole, faire revenir l'avoine, l'eau, le cube de bouillon réduit en miette et la courgette pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que l'eau soit totalement absorbée. Puis ajouter le curry
3. Dans une poêle, faire chauffer un filet d'huile d'olive et y faire dorer les tomates avec le romarin pendant 3 à 4 minutes
4. Servir avec quelques feuilles de roquette, de mâche ou d'épinard et des noix