FRIJE

Instructions

• 1.   Ne sortir la crème fraîche qu'au moment de faire la Chantilly.
  Verser la crème dans un saladier. Ajouter le sucre glace.
• 2.   Battre la crème à l'aide d'un fouet électrique. Changer de vitesse (du plus lent au plus rapide) progressivement, toutes les 30 secondes environ.
• 3.   Laisser reposer au réfrigérateur 2 heures au minimum. Ne sortir qu'au moment de servir.
• 4.   Servir de préférence à l'aide d'une poche à douille (qui permet de donner une jolie apparence 'striée' à la crème).

Informations nutritionelles *