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One Pot Pasta Végétarien

Recette végétarienne hyper facile du fameux One Pot Pasta !

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 1,09 €
Énergie: 806 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Étape 1 :
  • 2.   Dans un fait-tout, disposer tous les légumes, puis les pâtes, et enfin l'huile d'olive. Saler et poivrer.
  • 3.   Étape 2 :
  • 4.   Mettre sur le feu à feu moyen et ajouter l'eau, bien mélanger.
  • 5.   Étape 3 :
  • 6.   Couvrir le tout et laisser cuire 10 minutes, remuer plusieurs fois pendant la cuisson de manière à ce que rien ne colle au fond
  • 7.   Étape 4 :
  • 8.   Une fois qu'il ne reste qu'un fond d'eau au fond du fait-tout, couper le feu puis ajouter la crème, le parmesan, le persil, le sel et le poivre

Ingredients pour parts

  • 200 g de tagliatelle
  • 100 g de épinard frais
  • 100 g de champignon de Paris
  • 50 g de petit pois
  • 3 c. à soupe de huile d'olive
  • 75 cl de eau
  • 15 cl de crème semi épaisse
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé
  • 1 pincée de persil

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    806 kcal
    40 %
  • Matières grasses
    47,01 g
    67 %
  • dont saturés
    20,38 g
    102 %
  • Glucides
    71,66 g
    28 %
  • dont sucres
    6,36 g
    7 %
  • Protéines
    19,26 g
    39 %
  • Fibres
    6,06 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.