FRIJE

Instructions

• 1.   Prépa de la pate: on mélange la farine avec la levure le yaourt aigre le sucre Et le beurre simple
  Puis on pétri pour avoir une pâte lisse mais pas collante
  On ajoute le sel puis on pétri encore une minute, on couvre la pâte avec une serviette humide pendant 1 heure.
  On allume le four a180degree, puis on pioche de la pate des petits morceaux À la taille de balle de pIng pong,on les rallonge à La taille de 7 cm Puis on en l'en lasse
  On couvre un plateau avec papier sulfurisé, ont posé les petits pains On les brosse avec l'oeuf puis on les laisse s'elever pendant 15 minutes.
  On les enfourne pour 15minutes ou pour voir la couleur dorée
  On mélange le beurre salé fondu avec l'ail écrasée le persil coupé fin Et une pincée de sel. Puis on brosse les petit pains chaud avec le melange.

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