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A2 | Choux de Bruxelles | 0,00

Le chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) est une variété de chou, plante herbacée de la famille des Brassicaceae (sous-famille des Brassicoideae), cultivée pour ses bourgeons axillaires qui forment de petites têtes pommées, consommées comme légume.

Végétarien Végan Légumes Public
Service: Accompagnement
Préparation: 2 minutes
Cuisson: 30 minutes
Coût par part: 0,77 €
Énergie: 106 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Mettre un peu d'eau dans une casserole adaptée à la cuisson vapeur.
  • 2.   Laisser pendant 30 minutes.

Ingredients pour parts

  • 1 kg de chou de Bruxelles
  • 5 cl de eau

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    106 kcal
    5 %
  • Matières grasses
    1 g
    1 %
  • dont saturés
    0,18 g
    1 %
  • Glucides
    14,18 g
    5 %
  • dont sucres
    5,5 g
    6 %
  • Protéines
    9,95 g
    20 %
  • Fibres
    9,88 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.