FRIJE

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Salade de macaroni classique

Végétarien Public
Service: Entrée
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 209 kcal / part

Instructions

  • 1.   Porter une large casserole d’eau légèrement salée à ébullition. Y mettre le macaroni et faire cuire environ 8 minutes. Rincer sous l’eau froide et égoutter.
  • 2.   Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sucre, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter l’oignon haché, le céleri haché, le poivron haché, les carottes, les piments hachés et le macaroni.
  • 3.   Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.

Ingredients pour parts

  • 4 tasse de macaroni
  • 1 tasse de mayonnaise
  • ¼ tasse de vinaigre
  • ¾ tasse de sucre
  • 2,5 c. à soupe de moutarde
  • 1,5 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre
  • 1 gros(se) oignon
  • 2 branche de céleri-branche
  • 1 poivron vert
  • ¼ tasse de carotte râpée
  • 2 c. à soupe de piment

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    209 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    17,48 g
    25 %
  • dont saturés
    1,7 g
    8 %
  • Glucides
    11,43 g
    4 %
  • dont sucres
    10,53 g
    12 %
  • Protéines
    0,91 g
    2 %
  • Fibres
    0,91 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.