FRIJE

Name: Blé comme un risotto au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g de blé; 1 oignon; 7 c. à soupe de huile d'olive; 750 ml de cube de bouillon; 2 tomate; 1 courgette; 30 g de parmesan râpé

Inscription Connexion

<< recettes

Blé comme un risotto au Companion

Companion Végétarien Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,72 €

Énergie: 448 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Éplucher l'oignon et le couper grossièrement. Le mettre dans le bol du robot muni du couteau ultrablade et mixer en vitesse 11 pendant 10 s.
2. Remplacer le couteau par le mélangeur et verser l'huile d'olive dans le robot. Lancer le programme Mijoté P1 sans le bouchon pendant 7 mn.
3. Lorsque le minuteur indique qu'il reste 4 mn, ajouter le blé.
4. À la fin du programme, ajouter le bouillon, saler et poivrer puis lancer le programme Mijoté P3 à 95°C pour 20 mn en mettant le bouchon.
5. Couper les tomates et les courgettes en petits dés. À la fin du programme, ajouter le parmesan, les tomates et les courgettes. Mélanger délicatement avec la spatule. Servir sans attendre.