FRIJE

Name: Jardinière de légumes au Companion
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g de pomme de terre; 250 g de carotte; 250 g de petit pois; 15 g de beurre; 2 brin de estragon frais; 2 pincée de sel

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Jardinière de légumes au Companion

Companion Végétarien Public

Service: Accompagnement

Préparation: 5 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,23 €

Énergie: 154 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Épluchez les pommes de terre et les carottes, puis coupez-les en dés.
2. Versez 0,7 L d’eau dans le bol du robot. Déposez tous les légumes dans le panier vapeur. Mettez le panier dans le robot et lancez le programme vapeur pour 30 min.
3. Servez aussitôt avec une noix de beurre, de l’estragon et un peu de sel.

Notes & Suggestions

Vous pouvez utiliser des petits pois surgelés.
Vous pouvez remplacer le beurre par une vinaigrette à la sauce soja : 4 cl d’huile d’olive, 1 càs de sauce soja, 2 brins d’estragon. Dans ce cas, n’ajoutez pas de sel.