FRIJE

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Béchamel (au micro-onde)

Végétarien Public
Service: Autre
Préparation: 2 minutes
Cuisson: 7 minutes
Coût par part: 0,18 €
Énergie: 197 kcal / part

Instructions

  • 1.   Faites fondre le beurre 30 sec à 1 min 900 W.
  • 2.   Mélangez la farine au beurre, après l'avoir tamisée.
  • 3.   Faites bouillir le lait (environ 5 min à 900 W (1min pour 100 mL)) puis rajoutez-le progressivement au mélange farine/beurre ; mélangez-bien pour éviter les grumeaux.
  • 4.   Remettez l'ensemble 1m30 à 2 min à 900W puis bien mélanger en ajoutant sel et poivre (plus ou moins muscade).

Ingredients pour parts

  • 50 g de farine
  • 50 g de beurre
  • ½ litre de lait

Notes (1)

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    197 kcal
    10 %
  • Matières grasses
    12,33 g
    18 %
  • dont saturés
    8,18 g
    41 %
  • Glucides
    14,85 g
    6 %
  • dont sucres
    6,35 g
    7 %
  • Protéines
    6,18 g
    12 %
  • Fibres
    0,44 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.