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Chocolat chaud au Companion

Companion Végétarien Chocolat-chaud Public
Service: Goûter
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 8 minutes
Coût par part: 0,43 €
Énergie: 410 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Dans le robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 40 g de chocolat. Mixez en vitesse 12 pendant 30 s. Retirez le chocolat obtenu et réservez-le dans un bol.
  • 2.   Mettez le chocolat restant, la vanille et le lait dans le robot. Lancez le robot en vitesse 5 à 90 °C pendant 8 min.
  • 3.   À la fin de la cuisson, mixez en vitesse 11 pendant 20 s.
  • 4.   Servez immédiatement en saupoudrant de chocolat.

Notes & Suggestions

  • Vous pouvez remplacer le lait par du lait végétal (lait de riz ou d’amande) et ajouter des épices comme de la cannelle ou une pointe de piment.

Ingredients pour parts

  • 165 g de chocolat noir
  • 50 cl de lait demi-écrémé
  • 1 c. à café de arôme vanille

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    410 kcal
    21 %
  • Matières grasses
    21,26 g
    30 %
  • dont saturés
    14,21 g
    71 %
  • Glucides
    32,31 g
    12 %
  • dont sucres
    29,62 g
    33 %
  • Protéines
    9,18 g
    18 %
  • Fibres
    6,6 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.