FRIJE

Instructions

• 1.   Versez de l’eau dans la cuve du robot jusqu’au niveau 0,7L, mettez les
  œufs dans le panier et lancez le programme vapeur pour 20 min. À la fin
  de la cuisson, faites refroidir les œufs et la cuve.
• 2.   Dans le robot muni du batteur, mettez le jaune d’œuf, la moutarde et
  le vinaigre. Salez et poivrez. Réglez le robot en vitesse 7 et versez
  progressivement l’huile. Une fois que la mayonnaise est montée, arrêtez
  le robot.
• 3.   Coupez les œufs en deux. Mettez les jaunes dans un saladier et les
  blancs sur une assiette. Écrasez les jaunes à l’aide d’une fourchette et
  ajoutez la mayonnaise. Mélangez, puis garnissez les blancs de cette
  préparation. Au moment de servir, décorez avec des brins de ciboulette.

Notes & Suggestions

• Vous pouvez ajouter 1 c. à s. de thon au naturel ou encore de jambon.
• Choisissez de gros oeufs.

Informations nutritionelles *