FRIJE

Name: Purée de pommes de terre au Companion
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 g de pomme de terre; 15 cl de lait demi-écrémé; 50 g de beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de noix de muscade

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Purée de pommes de terre au Companion

Companion Rapide & facile Enfant Végétarien Public

Service: Accompagnement

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Coût par part: 0,24 €

Énergie: 272 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de 2 cm.
2. Versez 0,7 L d’eau dans la cuve du robot et mettez les pommes de terre dans le panier vapeur. Lancez le programme vapeur pour 30 min.
3. Quand les pommes de terre sont cuites, videz l’eau du bol, puis placez le batteur. Ajoutez les pommes de terre et mixez en vitesse 6 pendant 30 s. Ajoutez le lait, le beurre, le sel et la muscade, puis mixez en vitesse 6 pendant 30 s.
4. Servez immédiatement.
5. Conseil: vous pouvez ajouter du fromage dans la purée. Il est possible de réchauffer la purée en vitesse 3 à 80 °C pendant 5 min.