FRIJE

<< recettes

3 | Cake aux olives

Rien de tel qu'un bon cake aux olives pour réussir un apéritif, un buffet, un pique-nique ou une lunch-box. Rapide à préparer, simple...

Végétarien Cake Public
Service: Apéro
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Coût par part: 0,12 €
Énergie: 131 kcal / part

Instructions

  • 1.   Préchauffer le four à Th 6 (180°C).
    Entretemps, mélanger la farine et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange onctueux. Ajouter l'huile et l'équivalent d'1 verre de vin blanc sec.
  • 2.   Egoutter les olives, les fariner légèrement et les incorporer à la pâte.
  • 3.   Ajouter le jambon, bien malaxer et verser le gruyère râpé et la levure; bien poivrer, mais ne pas saler à cause du jambon!
  • 4.   Beurrer un moule à cake, y verser la pâte jusqu'aux 2/3.
  • 5.   Enfourner le cake pendant 50 min à Th 6 (180°C).
  • 6.   Si le dessus du cake prend une teinte dorée trop rapidement, le couvrir d'une feuille de papier alu et le laisser cuire ainsi.

Ingredients pour parts

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 10 cl de huile de tournesol
  • 200 g de olive verte
  • 100 g de emmental rapé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de poivre

Notes (2)

  • Aurelie83
    21 jul. 2020
    Il manque la quantité de jambon et de vin blanc
  • Guest51544
    07 avr. 2020
    Il y a une partie des ingrédients indiqué et non la totalité car en lisant les instructions de préparation on voit qu'il y a du jambon a ajouté et hors ce n'est pas précisé dans la liste d'ingrédients on ne s'est même pas quel quantité en mettre . Je ne n'ai pas beaucoup aimé c'était moyen .

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    131 kcal
    7 %
  • Matières grasses
    8,59 g
    12 %
  • dont saturés
    1,9 g
    10 %
  • Glucides
    8,65 g
    3 %
  • dont sucres
    0,21 g
    0 %
  • Protéines
    4,36 g
    9 %
  • Fibres
    0,81 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.