FRIJE

Name: Sandwich à l'omelette et au Boursin
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 20 g de Boursin; 0.33 baguette; 2 oeuf; 1 oignon nouveau; 0.5 tomate; 2 feuille de laitue; 2 pincée de sel et poivre; 1 c. à soupe de huile d'olive

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Sandwich à l'omelette et au Boursin

Végétarien Sandwich Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 5 minutes

Coût par part: 1,32 €

Énergie: 698 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Laver, épépiner et couper la tomate en lamelles. Casser les oeufs dans un bol et les battre en omelette à l'aide d'une fourchette. Assaisonner de sel et de poivre.
2. Dans une poêle chaude, verser l'huile d'olive, ajouter l'oignon nouveau coupé fin, assaisonner de sel, et laisser cuire 1 minute. Ajouter la tomate, cuire encore 1 minute.
Verser alors les oeufs et faire cuire l'omelette 2 mn puis la faire rouler sur le bord de la poële, pour lui donner la forme d'un boudin.
3. Tailler le pain dans la longueur. A l'aide d'une spatule, étaler le fromage Boursin Sandwich Ail & Fines Herbes. Disposer l'omelette, ajouter les feuilles de laitue Iceberg
4. Refermer et servir froid ou tiède