FRIJE

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Aumônières de pommes et caramel au beurre salé

Végétarien Public
Service: Goûter
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Énergie: 473 kcal / part

Instructions

  • 1.   Pelez les pommes, épépinez-les et coupez-les en petits dés.
  • 2.   Faites cuire les pommes le beurre salé et la cannelle sur feu moyen 5 min
  • 3.   Ajoutez la cassonade, mélangez bien et laissez caraméliser 5 min
  • 4.   Faites réchauffer rapidement les crêpes toute prêtes.
    Garnissez le centre de pommes caramélisées et refermez les crêpes en forme d’aumônière avec une pique en bois.
  • 5.   Servez accompagné de crème fraîche.

Ingredients pour parts

  • 4 crêpes
  • 3 pommes
  • 100 g de cassonade
  • 1 cannelle
  • 30 g de beurre demi sel
  • 1 crème fraîche

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    473 kcal
    24 %
  • Matières grasses
    24,43 g
    35 %
  • dont saturés
    17,06 g
    85 %
  • Glucides
    56,4 g
    22 %
  • dont sucres
    46,69 g
    52 %
  • Protéines
    4,55 g
    9 %
  • Fibres
    2,54 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.