FRIJE

<< recettes

Soupe poireaux et céleri

Végétarien Soupe Végan Public
Service: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Coût par part: 0,81 €
Énergie: 67 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Ôtez la première pelure du poireau et coupez sa racine.

    Lavez puis coupez-le en tronçons. Lavez et coupez les branches de céleri en tronçons.
  • 2.   Dans une casserole d'eau, faites cuire les légumes durant 15 min.

    Mixez et ajustez l'assaisonnement avec le sel et le poivre.
  • 3.   Servez chaud en parsemant de persil.

Ingredients pour parts

  • 4 poireaux
  • 8 céleris-branches
  • 1 litre de eau
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)
  • persil (selon goût)

Notes

  • Aucun avis

Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    67 kcal
    3 %
  • Matières grasses
    0,41 g
    1 %
  • dont saturés
    0,08 g
    0 %
  • Glucides
    9,89 g
    4 %
  • dont sucres
    6,16 g
    7 %
  • Protéines
    2,93 g
    6 %
  • Fibres
    5,45 g
    ?
  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.