FRIJE

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chakchouka épinards

Végétarien Public
Service: Plat principal
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Coût par part: 1,71 €
Énergie: 400 kcal / part
Score nutritionnel:

Instructions

  • 1.   Faites revenir les oignons et l’ail émincés dans une grande poêle avec l’huile d’olive
  • 2.   Ajoutez les tomates concassées avec le basilic.

    Salez, poivrez
  • 3.   Laissez mijotez 5 minutes
  • 4.   Ajoutez les épinards rincés, égouttés et émincés dans la poêle, remuez
  • 5.   Ajouter les œufs entier, et laissez cuire 5 minutes à couvert
  • 6.   Ajoutez du basilic au moment de servir et mangez directement dans la poêle

Ingredients pour parts

  • 2 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 400 g de tomates concassées en boîte
  • 300 g de épinard
  • 4 oeufs
  • 1 c. à café de basilic
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    400 kcal
    20 %
  • Matières grasses
    24,18 g
    35 %
  • dont saturés
    4,77 g
    24 %
  • Glucides
    22,55 g
    9 %
  • dont sucres
    10,66 g
    12 %
  • Protéines
    18,66 g
    37 %
  • Fibres
    9,42 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.