FRIJE

Name: Gratin pommes de terre, patate douce, carotte
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 patate douce; 3 carotte; 521 g de pomme de terre; 1 oignon; 2 c. à soupe de huile d'olive; 385 g de yaourt; 40 g de fromage râpé; sel (selon goût); poivre (selon goût)

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Gratin pommes de terre, patate douce, carotte

Végétarien Gratin Public

Service: Plat principal

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 50 minutes

Coût par part: 0,37 €

Énergie: 209 kcal / part

Score nutritionnel:

Instructions

1. Coupez finement la patate douce, les pommes de terres, les carottes et émincez l'oignon.
2. Ajoutez l'huile d'olive et les épices à votre mélange.
3. Ajoutez les épices de votre choix à votre yaourt (sel, poivre, muscade etc)
4. Etaler un petit peu de fromage blanc dans le fond de votre plat à gratin, puis ajoutez la moitié de votre préparation patate douce/pommes de terre/carottes, et recouvrez ce mélange du reste de yaourt.
5. Recouvrez une dernière fois de votre préparation pommes de terre, patate douce et carottes puis enfournez à 200°C pendant 40 min (vérifiez la cuisson selon votre four), puis ajoutez du fromage sur le dessus de votre gratin et enfournez de nouveau pendant 10 minutes.

A table!