Une des meilleurs recettes de Pancakes que j'ai testé. Si vous souhaitez apporter des modifications à une de mes recettes, Merci de m'en avertir auparavant afin de toujours garder la recette originale
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Pancakes Américains (Facile et rapide)
Instructions
- 1. Dans un récipient, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
- 2. Dans un saladier, casser les œufs et battez-les avec un fouet.
- 3. Ajouter le sucre et le sucre vanillé puis bien mélanger.
- 4. Incorporer la farine de maîs un peu à la fois.
- 5. Ajouter l'huile et bien l'incorporer.
- 6. Ajouter un peu à la fois le mélange (Farine, Levure, Sel)
- 7. Alterner avec un peu de lait si cela devient trop dur
- 8. Ajouter le reste du lait.
Notes & Suggestions
- Préparer la pâte de préférence la veille au soir et la laisser reposer au réfrigérateur, pour le petit déjeuner
- A déguster avec un bon sirop d'érable... ou du Nutella ou de la confiture ( c'est comme vous voulez!)
- Poids des ingrédients que j'ai adapté :
80 g de sucre (tasse d'environ 180 ml) -> 4 c à soupe
55 g de farine de maïs fine (Si pas, à défaut, Maïzena,) -> 3 c à soupe
135 g de farine de blé -> 6 c à soupe
15 cl d'huile de maïs ou de tournesol
30 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel - Lien de la recette:
https://www.marmiton.org/recettes/recette_pancakes-americains_33697.aspx
Ingredients pour parts
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6 c. à soupe de farine -
4 c. à soupe de sucre -
1 pincée de sel -
1 sachet de levure chimique -
3 c. à soupe de farine de maïs -
1 sachet de sucre vanillé -
15 cl de huile -
30 cl de lait -
2 oeufs
Notes
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