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Gnocchis poêlés, tomates cerises & burrata

Végétarien Gnocchis Public
Service: Plat principal
Préparation: 20 minutes
Coût par part: 2,73 €
Énergie: 684 kcal / part

Instructions

  • 1.   Fais revenir les gnocchis directement à la poêle avec un filet d’huile d’olive pendant 8–10 min, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  • 2.   Ajoute l’ail haché et les tomates cerises coupées en deux. Fais cuire 5 min.
    Hors du feu, mélange avec le pesto.
  • 3.   Dépose la burrata au centre, ajoute basilic, poivre et un filet d’huile d’olive.

Notes & Suggestions

  • 💡 Petit plus : quelques pignons grillés ou une pincée de piment rendent le plat encore meilleur.

Ingredients pour parts

  • 400 g de gnocchi
  • 250 g de tomate cerise
  • 1 burrata
  • 1 gousse d'ail
  • 5 feuille de basilic frais
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • sel (selon goût)
  • poivre (selon goût)

Notes

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Informations nutritionelles *

  •  
    Par personne
    % AJR
  • Valeur énergétique
    684 kcal
    34 %
  • Matières grasses
    27,17 g
    39 %
  • dont saturés
    14,14 g
    71 %
  • Glucides
    79,98 g
    31 %
  • dont sucres
    12,39 g
    14 %
  • Protéines
    23,66 g
    47 %
  • Fibres
    8,59 g
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  •   Plus de données
* A titre indicatif, avant cuisson, AJR de l'UE.